Üniversiteye doktor aşçıbaşı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Üniversiteye doktor aşçıbaşı
Abone ol
Atlas Üniversitesi ve üniversite hastanesi olan Medicine Hospital’ın yemekleri, kurumun Mütevelli Heyeti Başkanı Dr. Yusuf Elgörmüş’ün sınıf arkadaşı olan Doktor Yılmaz Turan’ın ellerinden çıkıyor.

 

Atlas Üniversitesi ve üniversite hastanesi olan Medicine Hospital’ın yemekleri Doktor Yılmaz Turan’ın ellerinden çıkıyor. Doktor denilince akla ilk olarak hastane gelse de bu doktor hastanede değil, mutfakta ortaya çıkıyor. 1992 yılında Tıp fakültesini derece ile bitiren, aynı zamanda Atlas Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı ve Medicine Hospital Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Yusuf Elgörmüş’ün sınıf arkadaşı olan Dr. Yılmaz Turan, acil ve dahiliye servislerinde görev yaptıktan sonra baba mesleği olan aşçılığı tercih ederek, tamamen farklı bir alanda kariyer hedefine yöneldi.

 

 

Dr. Yılmaz Turan, "Babam da Türkiye’nin sayılı şefleri arasında. Türkiye çapında birçok 5 Yıldızlı otelde mutfak şefi olarak görev yaptı. Bunların arasında İzmir Efes Oteli, Yeşilköy Çınar Oteli, Büyük Tarabya Oteli, Suadiye Otelini sayabiliriz. Daha sonra da Devlet Deniz Yollarında 10 yıllık Aşçıbaşılık görevini tamamlayıp emekli oldu” dedi.

 

 

“Aşçıbaşılığı severek yapıyorum”

 

 

Dr. Turan, doktorluktan aşçıbaşılığa uzanan hikayesini şu cümlelerle anlattı: “1992 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesinden Mezun oldum. Bir yıl acil dahiliyede görev yaptım ve daha sonra da istifamı vererek 1 yıl sonra tamamen turizm sektörüne geçiş yaptım. O yıllardaki maddi sıkıntılar, uzun mesailer ve düşük ücretlerin de etkisiyle; hem ata mesleği olması hem de bu mesleğe olan sevgim turizm sektörüne yöneldim. Bu meslekte esnaf lokantasından, 5 yıldızlı turistik tesislere kadar, pek çok alanda çalışarak kariyerime katkı sağladım."

 

“Kader yollarımızı yıllar sonra Dr. Yusuf Elgörmüş Hocam ile bir araya getirdi”

 

 

Dr. Turan, "Daha sonra yollarımız tekrar Yusuf Elgörmüş hocamla kesişti ve Atlas Üniversitesi’nde Kafe ve Yemekhane mutfaklarının kurulumları ve işletme haline getirilmesi ve sistemin çalışır hale gelmesi için Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak birlikte çalışmaya başladık. Doğru ve sağlıklı beslenme ile hem ekibimizin genel sağlığına, hem de motivasyonuna katkıda bulunmaktan mutluluk duyuyorum" dedi.

 

Üniversiteye doktor aşçıbaşı

Kaynak:İHA

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
2023’te ilk vergiyi o ödedi, ödülü kazandıÖnceki Haber

2023’te ilk vergiyi o ödedi, ödülü kazan...

MEB eski bakanı Tevfik İleri’yi andıSonraki Haber

MEB eski bakanı Tevfik İleri’yi andı

Yorum Yazın

Bu Yarıyıl Tatilinde İlk Kez Açılan Kış Okullarından 250 Bin Öğrenci Yararlandı
6 Şubat Pazartesi kar tatili verilen iller
Öğretmenlik, adanmışlıktır. Bu fotoğrafı başka yerde göremezsiniz
Hava koşulları nedeniyle görev yerlerine gidemeyecek öğretmenlerimizi idari izinli saymalıdır
Kadroya geçen sözleşmeli öğretmenler ne zaman özür durumu, il içi ve il dışı yer değiştirmelerine başvurabilecek?
Milli Eğitim Bakanlığı Yemek/Beslenme Hazırlama Ve Dağıtımı Kılavuzu Yayınladı
Sözleşmeli öğretmenlerin kadroya geçiş işlemleri nasıl yapılacak?
DEVLETİN MÜLKÜ olan makamları, DEVRE MÜLK gibi görenler
Sendikal Hukuk Mücadelemiz kitabının dördüncüsü yayımlandı
Şeflerimizin sorunlarını biliyor ve çözümü noktasında her düzeyde kesintisiz gayretimizi sürdürüyoruz
"Şube Müdürlerinin Sorunları ve Çözüm Önerileri’ Çalıştayı gerçekleştirildi
İçişleri Bakanlığından eğitim öğretimin ikinci yarıyılı için genelge
TEKNOFEST İzmir Spotter Kule Başvuruları Başladı!
Liseler Arası İnsansız Hava Aracı Yarışması ve Uluslararası İnsansız Hava Aracı Yarışması başvuruları başladı
Rehber Kitap ve Öğrenme Senaryoları Hazırlandı
TEKNOFEST 2023 kapsamında düzenlenen Roket Yarışması
Cumhuriyetimizin 100. Yılında TEKNOFEST Coşkusu 3’e Katlanıyor!
Engelli Kamu Görevlilerinin Talepleri Bakan Yanık’a İletildi
Düşen Enflasyon Değil, Alım Gücümüzdür!
Mücadelemiz sonucu 50/d sorunu çözüldü