TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI MEB 2. ULUSLARARASI GASTRONOMİ VE AŞÇILIK YARIŞMASI BAŞLADI
📍 İstanbul
— Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü (@tcmeb_mtegm) June 3, 2026
Türk dünyasının ortak mutfak hafızasını aynı sofrada buluşturan Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması, Bakan Yardımcımız Sayın Celile Eren Ökten’in katılımıyla başladı.
Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğümüz koordinasyonunda… pic.twitter.com/bIX1plACie
Millî Eğitim Bakanlığı tarafından Türk mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen "Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması", İstanbul'da başladı. 3-5 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek yarışmanın ilk gününe Millî Eğitim Bakan Yardımcısı Celile Eren Ökten de katıldı.
Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) iş birliğiyle düzenlenen yarışma, Türkiye'den ve Türk dünyasından genç şef adaylarını bir araya getiriyor.
Türkiye'den ve Türk dünyasından geniş katılım
Yarışmaya Türkiye'deki 17 gastronomi bölgesini temsilen danışman öğretmenler ve idareciler katılırken, 8 ülkeden gelen öğrenci ve öğretmenlerden oluşan ekipler de uluslararası kategoride yarışacak.
Yarışmanın ilk gününde hünerlerini sergileyen bölge birincisi 17 ekip, ulusal kategoride yarıştı. 4 Haziran'da ise aynı ekipler; Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Tunus, Karadağ, Azerbaycan, Arnavutluk, Kuzey Makedonya, Özbekistan ve Gürcistan'dan gelen ekiplerle uluslararası kategoride yarışacak.
Yarışmaların gerçekleştirildiği alanda kurulan stantlarda da öğrenciler tarafından canlı mutfak uygulamaları, yöresel lezzet tanıtımları ve tadım etkinlikleri düzenleniyor.
Ödüller 5 Haziran'da sahiplerini bulacak
Yarışmanın ödül töreni, 5 Haziran'da Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığı Osmanlı Arşivi Külliyesinde gerçekleştirilecek. Törende dereceye giren ekip ve öğrencilere kupa ve madalyaları takdim edilirken, tüm katılımcılara katılım belgesi, danışman öğretmenlere ise teşekkür belgesi verilecek.
"Tarladan sofraya müthiş bir emek"
Yarışmanın ilk gününde öğrencilerin yanında olan Millî Eğitim Bakan Yardımcısı Celile Eren Ökten, çocukların böyle güzel uğraşlarla meşgul olmasının herkesi çok mutlu ettiğini dile getirdi.
Ökten, çocukların büyük bir ciddiyet, gayret ve şevkle çalıştığını belirterek, "Okullarını seviyorlar. Bu, bizim için çok büyük bir mutluluk kaynağı. Öğretmenlerimizin emeğine, ilmine, yüreğine sağlık diyoruz. Müdürlerimizi, öğretmenlerimizi, yöneticilerimizi, velilerimizi tebrik ediyoruz." dedi.
Yarışmada çocukların mutfakta hiçbir şeyden kaçınmadan sevgilerini kattıkları yemekleri hazırladığına dikkati çeken Ökten, "Yarışma, Türk mutfağının tanıtılması ve dünya mutfaklarının öncüsü olması açısından çok önemli. Bu hafta, Sıfır Atık Haftası. Bu yiyeceklerin sapından tohumuna kadar nasıl değerlendirildiği, ninelerimizin, annelerimizin bu gıda israfına karşı önlemler alarak bu ürünleri bize hazırladığı ve ikram ettiği de gözler önüne seriliyor. Tarladan sofraya müthiş bir emek. İsrafı önleyen, yiyeceklerin her şeyini değerlendiren, tatlı diliyle, güler yüzüyle bize ikram eden bu güzel çocuklarımıza da teşekkürlerimi sunmak istiyorum." ifadelerini kullandı.
Yarışmaya İstanbul İl Milli Eğitim Müdürü Murat Mücahit Yentür, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdür Yardımcısı Murat Nedirli de katıldı.
Stantları beraberindekilerle gezen Ökten, hazırlanan yemekleri inceledi.
TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI MEB 2. ULUSLARARASI GASTRONOMİ VE AŞÇILIK YARIŞMASI BAŞLADI
Türk dünyasının ortak mutfak mirasını yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması, Bakan Yardımcımız Sayın Celile Eren Ökten'in katılımıyla İstanbul'da başladı.
Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü koordinasyonunda ve Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) iş birliğiyle düzenlenen yarışma; öğrencilerin mesleki becerilerini sergiledikleri, kültürel birikimlerini paylaştıkları ve Türk dünyasının ortak mutfak hafızasını yeniden yorumladıkları uluslararası bir buluşma niteliği taşıyor.
Yedi coğrafi bölgede gerçekleştirilen bölge yarışmalarının ardından finale kalan ekipler, İstanbul Kâğıthane Hasbahçe Mesire Alanı'nda ulusal ve uluslararası kategorilerde yarışmaya başladı. Yarışma sürecinde Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen finalist ekipler ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Tunus, Karadağ, Azerbaycan, Arnavutluk, Kuzey Makedonya, Özbekistan ve Gürcistan'dan katılan öğrenciler bilgi, beceri ve mutfak kültürlerini ortaya koyacak.
Yarışmalarla eş zamanlı olarak alanda yiyecek ve içecek hizmetleri alanındaki okullar tarafından gastronomi tanıtım sunumları, canlı mutfak uygulamaları, yöresel lezzet etkinlikleri ve kültürel içerikler ziyaretçilerle buluşuyor. Moda tasarım alanındaki okulların hazırladığı geleneksel Türk motiflerini yansıtan çalışmalar da etkinlik programında yer alıyor.
İki gün sürecek yarışmaların ardından ödül töreni, 5 Haziran'da gerçekleştirilecek.
