MEB Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü

Türkiye’nin Zengin Peynir Kültürü Gün Yüzüne Çıkarıldı! 81 ilde yürütülen akademik taramalarla ülkemizin eşsiz peynir envanterini çıkardık. Kültürel belleğimizi canlı tutacak bu büyük buluşmaya son 5 gün! #PeynirKültürü #MirasEnvanteri #AnadoluLezzetleri #HayatBoyuKültür #HayatBoyuMiras

Resim

Resim

3 boyutlu düşünmeyi ve dikkati geliştiren eğitici oyun: “T-KÜP Kutu Oyunu”
3 boyutlu düşünmeyi ve dikkati geliştiren eğitici oyun: “T-KÜP Kutu Oyunu”
İçeriği Görüntüle

Kupür

Millî Eğitim Bakanlığı’ndan Sofrada Kültür Seferberliği Millî Eğitim Bakanlığı öncülüğünde, Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in himayelerinde, 17 Haziran’da Bursa’da “Türkiye’nin Peynir Kültürü: Lezzet ve Kültür Buluşması” programı düzenlenecek. Etkinlikte, Türkiye’nin tescilli yöresel lezzetleri olan Kars Gravyeri, Erzincan Tulum Peyniri, Van Otlu Peyniri, Konya Obruk Peyniri, Ezine İnek Peyniri ve Kaz Dağları Keçi Peyniri tanıtılacak. Programla, geleneksel mutfak kültürünün yaşatılması ve gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.

KIYAS

İtalyanlar Parmesan’ı dünyaya pazarladı. Fransızlar Roquefort’u övgüyle anlattı. Hollandalılar Gouda’yı kimlik meselesi olarak gördü. Anadolu peynir konusunda Avrupa’nın hiçbir ülkesinden geri kalmaz. Ancak hak ettiği değeri yazık ki göremedi. Balıkesir’in kelle peyniri, Van’ın otlu peyniri, Erzincan’ın tulumu, Ezine’nin eşsiz lezzeti, Tekirdağ’ın beyaz peyniri, Gaziantep’in sıkma peyniri… Biz, peyniri ürettik ama peynirimizin hikayesini anlatamadık. Nihayet birileri elini taşın altına koydu. Millî Eğitim Bakanlığı tarafından “Türkiye’nin Peynir Kültürü: Lezzet ve Kültür Buluşması” düzenlenecek. Hayırlı olsun.