Türk Mutfak Tarihi ve Kültürü kursuna katılmak için tıklayınız.
Açıklama
Bu dijital içerik Halk Eğitimi Merkezleri Bilişim Ağı (HEMBA) üzerinden Genel Müdürlüğümüzce eş zamansız olarak uygulanacaktır.
Programın Amaçları
Kurs programını bitiren bireyin;
- “Kültür” ve “Beslenme” kavramları hakkında bilgi edinme,
- Orta Asya Dönemi Türk mutfak kültürünü tanıma,
- Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Türk mutfak kültürünü tanıma,
- Osmanlı Dönemi Türk mutfak kültürünü tanıma becerilerini edinmesi amaçlanmaktadır.
Programa Giriş Koşulları
e-Devlet’e erişimi olan tüm bireyler.
Orta Asya Dönemi Türk Mutfak Kültürü
- Orta Asya Dönemi Türk Mutfak Kültürü-1 (8dk 21sn )
- Etkinlik
- Orta Asya Dönemi Türk Mutfak Kültürü-2 (2dk 18sn )
- Orta Asya Dönemi Türk Mutfak Kültürü-3 (5dk 16sn )
- Etkinlik
- Orta Asya Dönemi Türk Mutfak Kültürü-4 (5dk 41sn )
- Etkinlik
Türkiye Selçuklu Devleti ve Beylikler Dönemi Türk Mutfak Kültürü
- Türkiye Selçuklu Devleti ve Beylikler Dönemi Türk Mutfak Kültürü-1 (11dk 29sn )
- Etkinlik
- Türkiye Selçuklu Devleti ve Beylikler Dönemi Türk Mutfak Kültürü-2 (10dk 29sn )
- Etkinlik
- Türkiye Selçuklu Devleti ve Beylikler Dönemi Türk Mutfak Kültürü-3 (8dk 58sn )
- Etkinlik
Osmanlı Döneminde Türk Mutfak Kültürü
- Osmanlı Döneminde Türk Mutfak Kültürü-1 (12dk 10sn )
- Etkinlik
- Osmanlı Döneminde Türk Mutfak Kültürü-2 (7dk 6sn )
- Etkinlik
